Pétoncles Sautés

Name: Pétoncles Sautés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup beurre; 2 cloves ail écrasé; 2 sprigs romarin frais; 1 pound coquilles saint-jacques

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 2 portions 👁️ 3 vues

Une recette très simple et tellement délicieuse ! Il suffit d'écraser l'ail avec le côté de la lame d'un couteau de chef au lieu de le hacher, et l'utilisation de brins entiers de romarin permet de les retirer facilement avant de servir.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

2 cloves ail écrasé

2 sprigs romarin frais

1 pound coquilles saint-jacques

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 409

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.8g 32%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 530mg 23%

Glucides totaux 6.5g 2%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 38.5g 77%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.

Ajouter l'ail écrasé et les brins entiers de romarin dans la casserole.

Ajouter les pétoncles, cuire 2 minutes de chaque côté (ou jusqu'à consistance désirée).

Retirez l'ail et le romarin de la poêle.