Vieiras Salteadas

Name: Vieiras Salteadas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup manteca; 2 cloves ajo machacado; 2 sprigs romero fresco; 1 pound vieiras

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 5 min 👥 2 porciones 👁️ 2 vistas

¡Una receta muy sencilla de lo rica que queda! Simplemente triture el ajo con el costado de la hoja de un cuchillo de chef en lugar de picarlo, y usar ramitas enteras de romero permite quitarlas fácilmente antes de servir.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 5 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/4 cup manteca

2 cloves ajo machacado

2 sprigs romero fresco

1 pound vieiras

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 409

% Valor Diario*

Grasa total 24.8g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 530mg 23%

Carbohidratos totales 6.5g 2%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0g

Proteína 38.5g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.

Agrega el ajo machacado y las ramitas enteras de romero a la cacerola.

Agregue las vieiras y cocine durante 2 minutos por cada lado (o hasta obtener la consistencia deseada).

Retire el ajo y el romero de la sartén.