Pollo Salteado Al Horno En Crema Y Champiñones
Pollo salteado al horno con crema y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 libras de pollo frito, 1/2 c. grasa de manteca de cerdo o tocino, 1/2 libra de champiñones, 2 tazas. crema caliente y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Limpiar y cortar en trozos de 2 a 2 1/2 libras de pollo para freír.
Sumerja en leche.
Dragar con harina.
Sazone con sal y pimentón.
Derrita en una sartén 1/2 taza de manteca de cerdo o grasa de tocino.
Agrega el pollo.
Saltéelo hasta que se dore.
Escurrir sobre papel absorbente.
Corta 1/2 libra de champiñones.
Saltee los champiñones en una sartén durante 2 minutos.
Coloque el pollo en una fuente para hornear honda.
Coloca los champiñones encima.
Vierta sobre ella 2 tazas de crema caliente.
Sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimentón.
Hornee el pollo a 325° hasta que esté tierno y la crema sea una salsa espesa (aproximadamente 1/2 hora).
Bueno servido sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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