Soupe aux saucisses et aux pâtes
La soupe aux saucisses et aux pâtes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse italienne sucrée, 1/2 c. d'oignon haché, 1 boîte (28 oz) de tomates cuites (non égouttées), coupées en morceaux, 1 boîte (13 3/4 oz) de bouillon de bœuf et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Retirez la saucisse du boyau.
Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, faire revenir la saucisse et l'oignon.
Égoutter l'excès de graisse. Incorporer les tomates, le bouillon, l'eau et le salami.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les rotinis; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Servir chaud.
Donne 4 portions.
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