Паста с колбасой

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; слить и оставить.

В большой сковороде разогрейте масло и колбасу; готовьте, пока не перестанет быть розовым.

В течение последних 5 минут приготовления добавьте в сковороду лук и чеснок.

Добавьте бульон, базилик и помидоры с жидкостью.

Готовьте на среднем огне 5 минут, чтобы немного увариться.

Добавьте нарезанный шпинат; накройте сковороду крышкой и варите на уменьшенном огне, пока шпинат не станет мягким.

Добавьте макароны в сковороду и перемешайте.

Посыпьте сыром и сразу подавайте.