سجق جامبالايا

تقلى وتنهار سجق لحم الخنزير.

أضف النقانق المدخنة التي تم تقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات رقيقة.

يقلى لفترة من الوقت مع نقانق لحم الخنزير. أضف التوابل المفرومة إلى هذا واقليها حتى تذبل.

يُضاف الأرز الخام ويُقلى مع الباقي حتى يبدأ الأرز في التحول إلى اللون الأبيض (حوالي 5 دقائق).

أضف كوبًا واحدًا من مكعبات الطماطم Ro-Tel و3 أكواب من الماء. جلب ليغلي. أضف 2 مكعب مرقة لحم بقري.

يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تماما، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

قلبي كل 10 دقائق حتى ينضج الأرز بالتساوي.

لا تضيف الملح أو الفلفل إلا بعد تذوق المنتج النهائي.