Sauerkraut mit Spareribs

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor, würzen Sie die Rippchen mit Salz und Pfeffer und backen Sie sie 20 Minuten lang, bis sie braun sind.

Nehmen Sie die Rippchen aus der Pfanne und senken Sie den Ofen auf 350 Grad F ab.

Sauerkraut, Wasser, braunen Zucker, Äpfel und Zwiebeln in der Pfanne verteilen.

Die gebräunten Rippchen auf die Krautmischung legen.

Abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden backen, bis die Rippchen zart und das Kraut reichhaltig aromatisch sind.