साउरक्रोट सलाद

सॉकरौट को अच्छी तरह से छान लें और इसे एक मिक्सिंग बाउल में रखें।

प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लें ताकि वे क्राउट में समान रूप से वितरित हो जाएं।

सॉकरक्राट, प्याज, हरी मिर्च, चीनी और वैकल्पिक पिमेंटो को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

रात भर ढककर ठंडा करें ताकि चीनी नमी खींच ले और सब्जियों को स्वादिष्ट बना दे।

ठंडा परोसने से पहले दोबारा हिलाएँ।