Name: Filetes De Sauerbraten
Prep time: 30 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 do. agua; 1 do. vinagre de vino; 1 Tbsp . azúcar moreno; 1 tsp . sal; 6 clavos enteros; 6 granos de pimienta; 2 hojas de laurel; 2 cebollas medianas, en rodajas finas; 1/3 do. aceite vegetal; 1 filete de res (de 2 1/2 a 3 lb), cortado de 1 1/2 pulgadas de grosor; 2 Tbsp . grasa o grasa de cocinar; 3/4 do. agua; 1/2 do. pasas; 1 Tbsp . azúcar moreno; 2/3 do. galletas de jengibre desmenuzadas

Filetes De Sauerbraten

⏱️ Listo en 2h 14m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 44m 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Sauerbraten Steaks es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 14 minutos. Hecho con c. agua, c. vinagre de vino, . azúcar moreno, . Sal y clavo entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine 2 1/2 tazas de agua, vinagre, azúcar, sal, clavo, granos de pimienta y hojas de laurel en una cacerola; llevar a ebullición.

Vierta sobre las cebollas rebanadas; Frío.

Agrega el aceite.

Vierta la marinada sobre el bistec; refrigere durante horas, volteando al menos una vez. Retire los filetes de la marinada y colóquelos en papel absorbente; secar con palmaditas.

Caliente la grasa a 350°.

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