Jambon cuit au four de Sam
Sam'S Baked Ham est un dîner facile. Composée de jambon cru ou fumé, de clous de girofle entiers, de cassonade, de moutarde sèche ou de moutarde au miel et de vinaigre, de miel ou de sirop, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couvrir le jambon de papier d'aluminium.
Cuire le jambon entier 3 1/4 à 3 1/2 heures ou couper le jambon en deux et cuire 2 1/2 heures à 325°.
Au bout de 45 minutes, avant la fin du temps de cuisson, retirer du four.
Enlevez la croûte et marquez.
Coupez la majeure partie de la graisse.
Clouez chaque carré avec un clou de girofle entier.
Le jambon peut être tartiné d'une pâte composée de 1 tasse de cassonade, 1 cuillère à café de moutarde sèche et 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre, de miel ou de sirop.
Remettre au four pendant 45 minutes.
Arroser de jus de fruits.
🍷 Accords Parfaits
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