Steaks de saumon à la sauce dijonnaise
Les darnes de saumon à la sauce dijonnaise sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. À base de darnes ou de filets de saumon, jus de citron, . beurre, . crème sure et . mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Frottez la surface du poisson avec du jus de citron.
Placer les steaks ou les filets sur un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium (ou une lèchefrite) sans trace.
Couper le beurre en morceaux de la taille d'un pois; parsemer le dessus du saumon.
Griller 5 minutes. Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la moutarde et l'aneth ou l'estragon. Tartiner sur les steaks grillés (filets) ; ne retournez pas le saumon.
Faire griller encore 2 à 3 minutes pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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