Лосось Пикката
Вкуснейшая пикката с лососем и лимоном! Подавайте с дополнительными каперсами и ломтиками лимона.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Приправьте филе лосося солью и перцем и обваляйте в муке.
Выложите филе на сковороду.
Готовьте, пока лосось не подрумянится, быстро перевернув его в середине приготовления, всего около 5 минут.
Снимите со сковороды на мгновение.
Добавьте в сковороду лимонный сок и очистите дно деревянной ложкой.
Добавьте бульон и каперсы.
Верните лосося на сковороду.
Готовьте, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой, а объем соуса не уменьшится вдвое, еще 6–8 минут.
Подавайте, полив сверху соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий