Burgers de saumon
Les Salmon Burgers sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon (16 oz), 3/4 c. oignon émincé, 1/4 c. substitut d'oeuf, 1/4 c. chapelure sèche et 5 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Égoutter le saumon.
Retirez et jetez la peau.
Écrasez le saumon avec les arêtes.
Ajouter l'oignon, le substitut d'œuf, la chapelure, la moutarde et la sauce au piment fort; bien mélanger.
Former des galettes.
Badigeonner les hamburgers d'huile et les faire griller sur des charbons ardents, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bien chauds, 8 à 10 minutes.
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