Bifes Salisbury com Cebola
Salisbury Steaks With Onions é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra. carne moída magra ou mandril, 1 ovo, 1/4 xícara. migalhas de pão temperadas, 1/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o frango.
Pulverize uma assadeira forrada com papel alumínio com spray de cozinha.
Combine a carne, o ovo, o pão ralado, o sal, a pimenta e o molho inglês em uma tigela grande e misture bem.
Molde em hambúrgueres ovais.
Coloque os hambúrgueres na assadeira preparada e grelhe, virando uma vez, até não ficarem rosados, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 4 minutos.
Polvilhe com farinha.
Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos.
Aos poucos, misture o caldo na frigideira.
Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 2 minutos.
Junte a salsa.
Despeje o molho de cebola sobre os hambúrgueres.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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