Salisbury-Steak mit Zwiebelsoße
Salisbury Steak With Onion Gravy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierter Zwiebelsuppe, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. feine, trockene Semmelbrösel, 1 leicht geschlagenes Ei und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer Schüssel 1/3 Tasse Suppe mit Rindfleisch, Krümeln, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
6 ovale Fladen formen.
In der Pfanne braune Pastetchen; Fett abgießen.
Die restliche Suppe nach und nach mit dem Mehl vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben.
Umrühren, um gebräunte Stücke zu lösen.
Abdeckung.
Bei schwacher Hitze 20 Minuten oder bis es fertig ist kochen, dabei ab und zu umrühren.
Ergibt 6 Portionen.
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