Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de paleron ou de steak haché, 1 1/4 c. sel, poivre au goût, 2 c. oignon râpé et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez soigneusement tous les ingrédients, sauf le beurre.
Mouler en formes de steak d'environ 1 1/4 pouce d'épaisseur.
Placer dans un plat allant au four beurré et badigeonner le dessus de beurre fondu.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 325° et cuire encore environ 25 minutes.
(À ce moment-là, retournez les steaks.)
Badigeonner de beurre une ou deux fois pendant cette cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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