索尔兹伯里牛排

Name: 索尔兹伯里牛排
Ingredients: 2 lb. 碎牛肉（圆形或夹头）; 盐和胡椒调味; 1 鸡蛋，打匀; 1 洋葱，切碎; 6 饼干，浸泡在牛奶中以覆盖

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索尔兹伯里牛排是一顿简单的晚餐。用 2 磅碎牛肉（圆形或牛肩肉）、盐和胡椒粉、1 个鸡蛋（打匀）、1 个洋葱（切碎）和 6 块饼干（浸泡在牛奶中）制成，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#茶 #牛排 #晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

2 lb. 碎牛肉（圆形或夹头）

盐和胡椒调味

1 鸡蛋，打匀

1 洋葱，切碎

6 饼干，浸泡在牛奶中以覆盖

👨‍🍳 做法

将所有材料混合，制成椭圆形薄饼。

放入煎锅，两面煎黄。

取出肉，加入一大汤匙面粉，将脂肪煎成棕色。

加入足够的水，调成稀汁。

将牛排倒在砂锅菜或荷兰烤箱中，在 350° 的温度下烘烤，直至肉质变软，肉汁浓郁浓稠。

🍷 完美搭配