ソールズベリーステーキ

Name: ソールズベリーステーキ
Ingredients: 2 lb. 牛ひき肉（モモ肉または肩ロース）; 塩とコショウで味を調える; 1 卵、よく溶いた; 1 玉ねぎ、みじん切り; 6 クラッカー、牛乳に浸して覆う

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ソールズベリーステーキは簡単なディナーです。 2ポンドの牛ひき肉（モモ肉または肩ロース）、塩コショウで味を調え、よく溶いた卵1個、細かく刻んだ玉ねぎ1個、クラッカー6枚を牛乳に浸して覆うこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#お茶 #ステーキ #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 lb. 牛ひき肉（モモ肉または肩ロース）

塩とコショウで味を調える

1 卵、よく溶いた

1 玉ねぎ、みじん切り

6 クラッカー、牛乳に浸して覆う

👨‍🍳 作り方

すべての材料を混ぜ合わせ、長方形の薄いパテに成形します。

フライパンで両面に焼き色をつける。

肉を取り出し、小麦粉大さじ1を加えて脂肪にし、茶色にします。

薄いグレービーソースを作るのに十分な水を加えます。

キャセロール皿またはダッチオーブンに入れたステーキの上に注ぎ、肉が柔らかくなり、グレービーソースが豊かで濃厚になるまで350°で焼きます。

🍷 完璧なペアリング