Aderezo para ensalada de patatas
El aderezo para ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. vinagre, 1/4 c. agua, 2 cucharaditas. mostaza seca, 2 huevos batidos y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Poner en un cazo el vinagre, el agua y la mostaza seca a calentar. Cuando empiece a hervir incorporamos los huevos batidos con la harina.
Añade la nata, la sal y el azúcar.
Revuelve constantemente hasta que la mezcla espese.
Antes de usar, diluir con leche o nata hasta obtener el espesor deseado.
Se conserva bien en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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