Salatdressing für Kartoffelsalat
Salatdressing für Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Essig, 1/4 c. Wasser, 2 TL. trockener Senf, 2 Eier, geschlagen und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Essig, Wasser und trockenen Senf in einen Topf geben und erhitzen. Sobald es zu kochen beginnt, die mit dem Mehl verquirlten Eier unterrühren.
Sahne, Salz und Zucker hinzufügen.
Ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
Vor Gebrauch mit Milch oder Sahne auf die gewünschte Dicke verdünnen.
Hält sich gut im Kühlschrank.
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