Pastel De San Nicolás
La Tarta de San Nicolás es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 c. mantequilla, ablandada, 2 cucharaditas. extracto de ron o brandy y 1/2 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Retire 2 cucharadas de harina y mezcle con frutas y nueces. Combine la harina restante, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
Revuelva bien para mezclar.
Agrega la mantequilla, la leche y extrae. Licue a velocidad baja para mezclar, luego 2 minutos a velocidad media.
Agrega los huevos y bate 2 minutos.
Agregue la mezcla enharinada de frutas y nueces.
Convierta la masa en un molde Bundt o en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.
Escarcha con glaseado o azúcar glas.
🍷 Maridajes Perfectos
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