Casserole de steak ronde ou de paleron
La cocotte de steak ronde ou de mandrin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de steak rond, coupé en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. sel, 1 c. paprika, 2 c. farine et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le steak en 4 morceaux.
Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel et de paprika.
Enrober de farine.
Faire dorer dans la graisse chaude dans une poêle épaisse. Transférer dans la cocotte.
Placer l'oignon et les pommes de terre dessus.
Mélanger les tomates, le ketchup et le reste de la cuillère à café de sel ; verser sur les pommes de terre. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.
Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau.
🍷 Accords Parfaits
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