لفات

كوب حليب دافئ.

يذوب السكر والسمن في الحليب. أضف الخميرة.

(إذا كنت تستخدم الخميرة الجافة، استبدل نصف كوب ماء بالحليب عند إذابة الخميرة). أضف كوبين من الدقيق إلى خليط الخميرة؛ دعونا نقف لمدة 45 دقيقة.

أضيفي ما تبقى من الحليب وكمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة طرية.

مزيج والتبريد.

افردي العجينة واتركيها ترتفع لمدة 1 1/2 إلى ساعتين. نشكلها على شكل رولات ونخبزها في فرن متوسط ​​الحرارة (350 درجة) حتى تكتسب اللون البني الجميل.

تُحفظ العجينة في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.