Gerollte Zuckerkekse
Rolled Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, weich, ca. Zucker, lg. Ei, . Vanilleextrakt und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen; Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Ei und Vanille hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Nach und nach zur Buttermischung hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Zu einer Kugel formen; cover and chill for 1 1/2 hours.
Den Teig dritteln.
Arbeiten Sie jeweils mit einer Teigportion und bewahren Sie den restlichen Teig im Kühlschrank auf.
Rollen Sie jede Portion auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf 0,6 cm Dicke aus.
Mit Ausstechformen in die gewünschte Form schneiden. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Mit Zuckerkristallen bestreuen. Bei 375 Grad 6–8 Minuten backen oder bis die Ränder leicht braun sind.
Lassen Sie die Kekse auf den Backblechen etwas abkühlen und stellen Sie sie dann auf ein Gitter.
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