شريحة لحم مستديرة ملفوفة، جيلي رول

شريحة لحم مستديرة ملفوفة، جيلي رول هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة واحدة (أعلى أو أسفل، بطول 10 أو 12 بوصة وعرض 6 أو 7 بوصات؛ يجب أن يتراوح سمك اللحم من 1/2 إلى 3/4 بوصة)، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. فلفل، 3 فصوص ثوم كبيرة، مفرومة وعلبة زيتون (ناضج أو أخضر)، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.