रोल्ड चिकन वाशिंगटन
रोल्ड चिकन वाशिंगटन एक मध्यम आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। बारीक कटा हुआ मशरूम, सूखा हुआ, 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन, 2 बड़े चम्मच। आटा, 1/2 सी. हल्की क्रीम या पूरा दूध और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
- मशरूम को मक्खन में 5 मिनट तक पकाएं.
आटा मिलाएं और क्रीम मिलाएं।
मसाले डालें.
मिश्रण के बहुत गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
पनीर डालें और धीमी आंच पर पिघलने तक पकाएं।
पाई प्लेट में पलटें, ढककर 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
मिश्रण को 6 या 7 टुकड़ों में काटिये, छोटी छड़ियों का आकार दीजिये.
चिकन स्तनों से त्वचा निकालें. प्रत्येक टुकड़े को, हड्डी वाले भाग को ऊपर की ओर, स्पष्ट प्लास्टिक रैप (ओवरलैप जहां मांस विभाजित होता है) के बीच रखें।
लकड़ी के हथौड़े से बीच से कूटकर 1/4-इंच मोटे कटलेट बना लें।
लपेट को छीलें. नमक छिड़कें.
प्रत्येक टुकड़े पर चीज़ स्टिक रखें, चिकन को रोल करें, किनारों को जेली रोल की तरह मोड़ें।
अच्छी तरह सील करने के लिए दबाएँ. एक साथ पकड़ने के लिए टूथपिक्स का प्रयोग करें।
रोलों पर आटा छिड़कें, अंडे में डुबोएं, फिर टुकड़ों में डुबोएं।
ढककर अच्छी तरह ठंडा करें - कम से कम 1 घंटा या रात भर।
परोसने से एक घंटे पहले, रोल्स को डीप फैट (375°) में 5 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
उथले बेकिंग डिश में 325° पर 30-35 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें