Tacos de pescado de roca

Tacos de pescado de roca

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

Si nunca has comido un taco de pescado, son una fabulosa introducción a la cocina de Baja California. También son bastante saludables, ¡así que siéntete libre de comer más de uno!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Mezcle el aderezo ranch y el condimento para mariscos.

Coloque el pescado de roca en una bandeja para hornear con borde y unte el pescado con la mezcla ranch.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 25 minutos.

Mientras tanto, mezcle la mezcla de ensalada de col, la crema agria, el cilantro, el jugo de lima, el comino, la sal y la pimienta en un tazón.

Refrigere hasta que esté listo para servir.

Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C).

Coloque las tortillas para tacos en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén crujientes, de 6 a 7 minutos.

Separe el pescado de roca cocido en trozos de 1 a 2 pulgadas.

Coloque la ensalada de repollo dentro de los tacos y cubra con trozos de pescado de roca.

Servir inmediatamente.

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