روك الدجاجة أو السمان الإيطالي
Rock Hen أو Quail Italiano هو عشاء إيطالي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 38 دقيقة. مصنوع من دجاج الكورنيش أو السمان. سمنة، . ورق روزماري مطحون، . ثوم أو أكثر حسب الرغبة. أوريغانو مطحون (حسب الرغبة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
سخني الفرن إلى 400 درجة.
اخلطي الزبدة وإكليل الجبل والثوم والأوريجانو.
فرشاة على الدجاج. الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. أضيفي القليل من جبن البابريكا والبارميزان.
لف في احباط. يُطهى لمدة ساعة أو حتى ينضج بالداخل.
عندما ينضج اللحم، افتح ورق القصدير حتى يصبح لونه بنيًا.
يقدم مع الأرز المطهو على البخار.
تُسكب عصائر الزبدة من الدجاج فوق الأرز قبل التقديم.
(يمكن إضافة مرق الدجاج أو اللحم البقري إلى العصير قبل إضافته إلى الأرز).
يقدم مع نبيذ Zinfandel الأبيض المثلج.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً