भुना हुआ जंगली हंस या बत्तख

Name: भुना हुआ जंगली हंस या बत्तख
Ingredients: 1 जंगली हंस या बत्तख; नमक; छाछ; सेब; बेकन

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भुना हुआ जंगली हंस या बत्तख एक आसान रात्रिभोज है। 1 जंगली हंस या बत्तख, नमक, छाछ, सेब और बेकन से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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#भुना हुआ #रात का भोजन

📊 एक नज़र में

कठिनाई Easy

🛒 सामग्री

1 जंगली हंस या बत्तख

नमक

छाछ

सेब

बेकन

👨‍🍳 विधि

जितनी जल्दी हो सके पक्षी को साफ करें और उसकी खाल उतारें।

45 मिनट के लिए खारे पानी में भिगो दें।

पकाने के लिए तैयार होने पर, पक्षी को रात भर या 4 - 6 घंटे के लिए छाछ में भिगोएँ। (सबसे आसान तरीका यह है कि पक्षी को प्लास्टिक की थैली में रखें, बैग को पैन में रखें, और छाछ में तब तक डालें जब तक पक्षी ढक न जाए।

भीगने के बाद ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।

बिना छिलके वाले, छिले हुए और चौथाई भाग सेब से भरा हुआ। रोस्टर में रखें और टूथपिक्स की मदद से बेकन की पट्टियों से ब्रेस्ट को ढक दें।