烤蔬菜沙拉

烤蔬菜沙拉

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烤蔬菜沙拉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个小胡桃南瓜、2 个中黄南瓜、1 个大黄辣椒、1 个大红辣椒和 1 个大红洋葱制成,切成丁,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

制作油醋汁。

将南瓜和辣椒切成 1/4 英寸的块。

在大碗中,搅拌南瓜、辣椒、洋葱、大蒜、橄榄油、盐和胡椒,直到蔬菜充分裹上一层。

将蔬菜铺在两张大饼干片上,烤 10 分钟,搅拌一次。

让蔬菜冷却。

将蔬菜转移到一个大碗中。

加入玉米和西红柿。

将这种混合物和蔬菜分别拌匀,加入适量的油醋汁,轻轻涂上一层即可。

将蔬菜放在沙拉盘上,上面放上蔬菜混合物。

做 8 份。

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