Gebratenes Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Name: Gebratenes Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 teaspoons Italienisches Gewürz; 1/2 teaspoon Gewürzsalz; 1/2 teaspoon Senfpulver; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 (3 pound) ganzes Huhn; 2 Zitronen; 2 tablespoons Olivenöl

⏱️ Fertig in 1h 45m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 8 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Gebratenes Zitronen-Kräuter-Hähnchen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Teelöffeln italienischem Gewürz, ½ Teelöffel Gewürzsalz, ½ Teelöffel Senfpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und ½ Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 30m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 teaspoons Italienisches Gewürz

1/2 teaspoon Gewürzsalz

1/2 teaspoon Senfpulver

1 teaspoon Knoblauchpulver

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 (3 pound) ganzes Huhn

2 Zitronen

2 tablespoons Olivenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 405

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29.2g 37%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 178mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 3.6g 1%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 32.2g 64%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Gewürze, Salz, Senfpulver, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer vermischen; beiseite legen.

Spülen Sie das Huhn gründlich ab und entfernen Sie die Innereien.

Legen Sie das Hähnchen in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Streuen Sie 1 1/2 Teelöffel der Gewürzmischung in das Huhn.

Reiben Sie die Außenseite des Hähnchens mit der restlichen Mischung ein.

Den Saft der beiden Zitronen in eine kleine Schüssel oder Tasse auspressen und mit dem Olivenöl vermischen.

Diese Öl-Saft-Mischung über das Huhn träufeln.

Im vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden lang backen oder bis der Saft klar wird, dabei mehrmals mit der restlichen Ölmischung begießen.