Ajo Asado
El ajo asado es una cena fácil. Elaborado con 8 cabezas de ajo fresco enteras, 1/3 c. aceite de oliva, 1 1/2 cucharadita. pimienta recién molida, 1 1/2 cucharadita. tomillo seco y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Recorta cada cabeza de ajo para exponer la parte superior de los dientes.
Coloque las cabezas en una fuente para hornear poco profunda, como un molde para pastel de 9 pulgadas.
Rocíe el ajo con aceite y espolvoree con pimienta, sal y tomillo.
Ase el ajo durante 30 minutos.
Reduzca el fuego a 250° y cocine por 1 hora más.
Sirva el ajo con rebanadas de pan francés crujiente, mantequilla y queso de cabra, como el feta.
Saque los dientes de la piel y extiéndalos sobre el pan.
Producir
8 porciones.
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