Crostini aux poivrons rôtis et aux olives
Les crostini aux poivrons rôtis et aux olives sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poivrons rouges rôtis et pelés (environ 2 gros), 1 lb de poivrons jaunes rôtis et pelés, 1/3 c. olives vertes tranchées, 1/3 c. olives mûres tranchées et 1 c. câpres égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper les poivrons en julienne de 1 x 1/4 de pouce.
Mélanger les lanières de poivrons et les 5 ingrédients suivants dans un bol.
Remuez bien.
Couvrir et laisser reposer 2 heures à température ambiante.
Verser environ 1 cuillère à soupe du mélange sur chaque tranche de pain.
🍷 Accords Parfaits
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