Lombinho de carne assada
Lombinho de Carne Assada é um jantar fácil. Feito com 1 (5 lb.) lombo de vaca, 1/2 xícara. manteiga, 2 colheres de chá. alho em pó, 1 colher de sopa. sal temperado e 2 colheres de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine manteiga e temperos; misture bem.
Coloque o lombo na grelha da assadeira.
Pincele com a mistura de manteiga.
Insira o termômetro de carne, tomando cuidado para não tocar na gordura.
Asse a 425° por 30 minutos a 45 minutos ou até que o termômetro atinja 140° para mal passado, 150° para mal passado ou 160° para mal passado.
Sirva com creme de leite e raiz-forte preparada.
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