Filet de bœuf rôti
Le filet de bœuf rôti est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (5 lb) de filet de bœuf, 1/2 c. beurre, 2 c. poudre d'ail, 1 cuillère à soupe. sel assaisonné et 2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le beurre et les assaisonnements; bien mélanger.
Placer le filet sur une grille dans une rôtissoire.
Badigeonner du mélange de beurre.
Insérez le thermomètre à viande en vous assurant qu'il ne touche pas la graisse.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes à 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 140° pour une cuisson saignante, 150° pour une cuisson mi-saignante ou 160° pour une cuisson moyenne.
Servir avec de la crème sure et du raifort préparé.
🍷 Accords Parfaits
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