Peito de Peru Assado com Alho e Ervas
Peito de peru assado com alho e ervas é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 peito de peru (4 a 5 lb.), 4 talos de aipo picados, 4 cenouras picadas, 2 cebolas picadas e um punhado de raminhos de tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave o peru com água fria.
Remova e descarte toda a gordura visível.
Seque o peru com papel toalha.
Coloque o aipo, a cenoura, a cebola e o tomilho numa assadeira.
Coloque o peru por cima.
Esfregue a pele com óleo.
Afrouxe a pele e corte o alho e as ervas por baixo.
Esfregue a pele com suco de limão.
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