オポッサムのロースト

Name: オポッサムのロースト
Ingredients: 1 ポッサム; 塩; ペッパー; 1 中くらいの玉ねぎ、みじん切り; 1 中くらいのリンゴ、角切り; 1 stalk セロリ、みじん切り; 4 strips ベーコン; 1 c. 味付けされた角切りパン; 1 卵、溶き卵

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ローストオポッサムは、適度に簡単なディナーです。ポッサム 1 個、塩、コショウ、角切りの玉ねぎ（中） 1 個、角切りのリンゴ（中） 1 個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 ポッサム

塩

ペッパー

1 中くらいの玉ねぎ、みじん切り

1 中くらいのリンゴ、角切り

1 stalk セロリ、みじん切り

4 strips ベーコン

1 c. 味付けされた角切りパン

1 卵、溶き卵

👨‍🍳 作り方

スパイシーな茂みが近くにあるときに、サッサフラスの枝と一緒に焼くとオッポサムのローストが美味しくなります。

肉の内側と外側に塩コショウをすり込み、外側にサッサフラスの枝をたっぷり刺します。蓋をせず、肉1ポンドにつき300度で30分ローストします。

🍷 完璧なペアリング