Opossum rôti
L'opossum rôti est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 opossum, du sel, du poivre, 1 oignon moyen coupé en dés et 1 pomme moyenne coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
L'opposum rôti est bon lorsqu'il est cuit avec des brindilles de sassafras lorsque ce buisson épicé est à proximité.
Frottez la viande avec du sel et du poivre à l'intérieur et à l'extérieur et collez beaucoup de brindilles de sassafras à l'extérieur. Rôtir à découvert à 300°, une demi-heure pour chaque kilo de viande.
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