子羊のローストレッグ

Name: 子羊のローストレッグ
Prep time: 8 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 子羊の脚（5ポンド）; 1/2 c.マデイラ; 1/2 tsp 。塩; 1 c.水

⏱️ 1h 4mで完成 🥄 準備 8 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

子羊のローストレッグは、約 1 時間 4 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。子羊の脚（5ポンド）で作りました、c。マデイラ、。塩およびｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#焼き #ロースト #夕食

📊 概要

準備 8 min

調理 56 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

1 子羊の脚（5ポンド）

1/2 c.マデイラ

1/2 tsp 。塩

1 c.水

👨‍🍳 作り方

オーブンを325°に加熱します。

子羊の足を天然のペーパータオルで拭きます。

脂肪面を上にしてフライパンに置きます。

小さじ1/4の塩をふりかけます。

子羊肉が好みの焼き加減になるまで、蓋をせずに約2時間から2時間半ローストします。

ローストを皿に移します。

マデイラ酒1/4カップを子羊肉の上にゆっくりと注ぎます。ローストを切り分ける前に15分間放置します。

🍷 完璧なペアリング