Perna de Cordeiro Assada
Perna de Cordeiro Assada é um jantar fácil. Elaborada com perna de cordeiro, sal temperado e dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o cordeiro; seque com uma toalha de papel.
Esfregue sal temperado em todo o assado.
Corte os dentes de alho e coloque-os sob a pele.
Embrulhe em papel alumínio grosso.
Deixe repousar algumas horas sobre uma gradinha em uma assadeira.
Cozinhe com a gordura voltada para cima a 325° até ficar pronto (cerca de 2 horas e meia).
Deixe repousar 20 minutos antes de fatiar.
Corte os grãos.
Reserve o caldo para o molho.
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