Pierna De Cordero Asada
La pierna de cordero asada es una cena fácil. Elaborada con pierna de cordero, sal sazonada y dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Enjuague el cordero; séquelo con una toalla de papel.
Frote sal sazonada por todo el asado.
Cortar los dientes de ajo y deslizarlos debajo de la piel.
Envuélvalo en papel de aluminio grueso.
Dejar reposar unas horas sobre una rejilla en una fuente para horno.
Cocine con la grasa hacia arriba a 325° hasta que esté cocido (aproximadamente 2 1/2 horas).
Deje reposar 20 minutos antes de cortar.
Cortar a lo largo de la fibra.
Reserva el caldo para la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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