Cordero Asado Con Fideos
Cordero Asado Con Fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pierna o paleta de cordero, cortada en cubos, 3 oz. mantequilla o aceite, 4 pt. caldo de carne caliente o agua, 1 libra de fideos y 1 pt. salsa de tomate espesa o sopa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el cordero en un plato o sartén poco profundo.
Espolvorea con sal y pimienta.
Agrega la mantequilla.
Dorar en horno moderado.
Voltear piezas de vez en cuando.
Agregue los tomates y 1 litro de agua.
Hornee hasta que la carne esté tierna, revolviendo con frecuencia.
Cuando la carne esté muy tierna, retírela de la sartén y manténgala caliente.
Agregue el caldo restante a la sartén.
Sazone al gusto y deje hervir.
Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos y hayan absorbido líquido.
Coloque la carne caliente en un plato y cúbrala con macarrones.
O vuelva a colocar la carne en los fideos y decore con queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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