Presunto Fresco Assado
Presunto Fresco Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. sal ou menos a gosto, 1 1/4 colher de chá. gengibre em pó, 4 folhas de louro esfareladas, 1/2 presunto fresco de 9 libras, pernil ou bunda e 1 1/4 colher de chá. sálvia moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o presunto.
Retire a casca do presunto. Marque a gordura com uma faca.
Esfregue a mistura sobre o presunto. Embrulhe o presunto em papel alumínio ou plástico e leve à geladeira durante a noite.
Aqueça o forno a 425°.
Desembrulhe o presunto.
Coloque em uma forma de bolo de 13 x 9 polegadas.
Asse, descoberto, por 20 minutos.
Reduza o fogo para 325°.
Regue com gotas a cada 30 minutos por cerca de 4 horas ou até que o termômetro da carne registre 160° de temperatura interna.
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