Name: Pollo Asado En Una Olla
Ingredients: 4 lbs. pollo asado, cortado en 4 trozos; sal y pimienta negra recién molida; 2 lbs. aceite de oliva virgen; 12 cebollas blancas pequeñas hirviendo peladas; 4 zanahorias de buen tamaño, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 4-6 ribs de apio cortado en 2 trozos; 8 papas yukon gold del tamaño de una crema (o papas rojas) cortadas por la mitad; 2 c. vino blanco (o Marsala también es bueno); 1/2 bunch tomillo; 6 sprigs perejil italiano; 1 hoja de laurel fresca grande

Pollo Asado En Una Olla

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El pollo asado en una olla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras. pollo asado, cortado en 4 trozos, sal y pimienta negra recién molida, 2 lbs. Aceite de oliva virgen, 12 cebollas blancas pequeñas hirviendo peladas y 4 zanahorias de buen tamaño, cortadas en trozos de 2 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.