Poulet rôti
Le poulet rôti est un dîner moyennement facile. Composée de 1 (3 à 3 1/2 lb) de poulet frit, de 20 à 30 gousses d'ail (non pelées), de 4 petites pommes de terre à peau fine, lavées et tranchées épaisses, de sel et de poivre et d'un cube de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez le poulet et séchez-le.
Couper le long d'un côté de la poitrine ou de la colonne vertébrale jusqu'au papillon.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
En même temps, faites bouillir 2 tasses d’eau.
Ajouter l'ail et faire bouillir pendant 5 minutes. Égouttez et retirez les pelures.
Sortez le poulet.
Disposer les tranches de pommes de terre et les gousses d'ail dans la poêle.
Déposer le poulet dessus, côté peau vers le haut.
Saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
Cuire au four à 400° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
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