Risoto
O risoto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. orzo (caixa de 16 onças), 1/2 xícara. cebola em cubos finos, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 c. tomate em lata e 2 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola na manteiga até dourar.
Adicione os tomates e cozinhe por 10 minutos.
Adicione orzo (cru), água e queijo.
Tempere se desejar.
Despeje em uma caçarola de 3/4 litro.
Asse a 325° por 30 minutos.
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