Risotto
El risotto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. orzo (caja de 16 oz), 1/2 c. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. mantequilla, 2 c. tomates enlatados y 2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el orzo (crudo), el agua y el queso.
Sazone si lo desea.
Vierta en una cacerola de 1 3/4 cuartos.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
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