Rigatoni en salsa de vodka
Rigatoni en salsa de vodka es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con tomates en forma de pera, c. vodka, pt. crema espesa, c. queso rallado (parmesano) y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla y saltee el ajo en rodajas finas en una cacerola.
Escurre el jugo de los tomates y vierte los tomates en una cacerola.
Cocine a fuego medio.
Hervir durante 1 hora aproximadamente.
Sazone al gusto (albahaca, orégano, perejil, sal y pimienta).
Mientras se cocina, agregue el pimiento rojo triturado al vodka y déjelo en remojo durante una hora.
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