Rigatoni in Wodkasauce

Rigatoni in Wodkasauce

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Rigatoni in Wodkasauce ist ein mittelleichtes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus birnenförmigen Tomaten, ca. Wodka, pt. Sahne, ca. Mit geriebenem Käse (Parmesan) und 3 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter schmelzen und dünn geschnittenen Knoblauch in einem Topf anbraten.

Den Saft der Tomaten abtropfen lassen und die Tomaten in den Topf geben.

Bei mittlerer Hitze kochen.

Etwa 1 Stunde kochen lassen.

Abschmecken (Basilikum, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer).

Während das Ganze kocht, gemahlenen roten Pfeffer zum Wodka geben und eine Stunde lang einweichen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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