Rigatoni in Wodkasauce
Rigatoni in Wodkasauce ist ein mittelleichtes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus birnenförmigen Tomaten, ca. Wodka, pt. Sahne, ca. Mit geriebenem Käse (Parmesan) und 3 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schmelzen und dünn geschnittenen Knoblauch in einem Topf anbraten.
Den Saft der Tomaten abtropfen lassen und die Tomaten in den Topf geben.
Bei mittlerer Hitze kochen.
Etwa 1 Stunde kochen lassen.
Abschmecken (Basilikum, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer).
Während das Ganze kocht, gemahlenen roten Pfeffer zum Wodka geben und eine Stunde lang einweichen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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